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 ひょうごの美味し風土拡大協議会では、日本からの農林水産物等の輸出実績第1位であり、日本食が幅広く受け入れられている香港において、本県の安全で高品質な農林水産物・加工食品のプロモーション事業を実施することにより、香港市場への販路開拓・拡大に向けた取組を支援します。

 本事業は、香港中心部に位置する日本酒及び日本食取扱店「SAKE CENTRAL(サケセントラル)」において県産品販売コーナー設置やシェフ・バイヤーとのマッチングサポートを実施することで、県産品の認知度向上と継続的な取引の実現を目指します。

※現地状況により、事業内容を一部変更・中止する場合があります。

1 プロモーション内容

(1) 現地一般消費者を対象としたテスト販売

 Sake Centralにおいて、県産品販売コーナーを一定期間設置し、一般消費者へのテスト販売を実施します。販売期間中は、現地で販売する適正な価格を設定した上で商品説明や試食・試飲等とともにアンケートを実施するなどして、県産品の購入(消費)動向把握に努め、販売結果や現地消費者の反応を事業参加者へフィードバックすることで、今後の海外向け商品の改良や現地における販路開拓につなげます。

※商品はSAKE CENTRALによる買取りを予定しています。(試食・サンプル用商品を除く)

 ア 時 期 令和2年10月下旬~11月29日(日)〔予定〕

      (本格テスト販売は令和2年11月1日(日)~11月29日(日))

 イ 場 所 SAKE CENTRAL

※Sake Centralとは?

 香港文化の中心地「中環」の複合商業施設「PMQ」内にあり、日本の食文化を紹介・提案するショップ。ハイセンスな展示販売スペースやバーを併設し、高い集客力と情報発信力を有する。

(2) レストランシェフやバイヤー等とのマッチングサポート

 事業参加者が出品する県産品について、現地のレストランシェフやバイヤー等を集めて商品説明を行い、商品PRを実施します。また、シェフ・バイヤー等からの評価や反応を把握し、事業参加者へフィードバックします。

 ア 時 期 令和2年10月下旬~11月29日(日)〔予定〕

 イ 場 所 SAKE CENTRAL

2 参加条件

 詳細については参加応募要領をご確認ください。

3 参加費

 一事業者あたり2万円(出展商品数による違いはありません。)

※ 自らの流通ルートを利用し、必要な商品を事務局指定の期日・場所に確実に配送できるものにあっては参加料無料です。

4 参加商品選定方法

 参加商品は、SAKE CENTRALとオンライン面談の上、選定させていただきます。参加のご希望に添えないことがございますので、あらかじめご了承ください。

(オンライン面談の日程等は別途ご連絡いたします。)

 商品はSAKE CENTRALによる買取りとなります(試食・サンプル用商品除く)。買取り量、買取り金額についてはSAKE CENTRALとの相談により決定します。買取り量は、最低発注ロットとは異なることがございますので、あらかじめご了承願います。

5 参加申込方法

 参加を希望される事業者様は、下記提出書類を期限必着でご提出ください。

 (メールタイトルに香港プロモーション申込(貴社・貴団体名)と記載してください。)

(1)申込書提出先【メールにて送付】

 ひょうごの美味し風土拡大協議会事務局(兵庫県農政環境部消費流通課内)

 E-mail  shohiryutsu@pref.hyogo.lg.jp

 ※ 恐れ入りますが、メール送付後、事務局から3日以内(土日祝除く)に返信がない場合、電話にてご連絡願います。(TEL:078-362-9213)

(2)提出期限

 令和2年9月23日(水)

(3)提出書類:参加申込書

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