本研修では、ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理を進める基礎となる“一般的衛生管理”を再確認し、さらには、ＨＡＣＣＰ衛生管理計画策定の基礎知識を学習します。
食品衛生管理の向上やスキル修得に向けて、ぜひご活用ください。

【基礎コース】
（１）日 　　時： 令和８年７月１日（水）、８日（水）
　　　　　　　　 　※各日とも １０:００～１７:００ （延べ２日間、計１２時間）　　　　
　　　　　　　　 　※対面とオンラインのハイブリッド形式

（２）開催場所： 神戸市産業振興センター９０２号室
　　　　　　　　 　神戸市中央区東川崎町1丁目8番4号

（３）募集人員： ３０名 先着順　

（４）対 象 者： 食品関連企業・事業所等で働く全ての方

（５）受 講 料： １人当たり金５，５００円（税込）

（６）申込締切： 令和８年６月１日(月) (募集人員に達ししだい締め切ります)

【実践コース】
（１）日 　　時： 令和８年９月２日（水）、９日（水）
　　　　　　　 　 ※各日とも １０:００～１７:００ （延べ２日間、計１２時間）　　　　
　　　　　　　 　 ※実参加のみ。少人数による演習形式で実施します。

（２）開催場所： 神戸市産業振興センター９０２号室
　　　　　　　　　 神戸市中央区東川崎町1丁目8番4号

（３）募集人員： ２０名 先着順

（４）対 象 者： 食品関連企業・事業所等で働く全ての方
　　 　　　　　　「当協会が実施する基礎コース修了者」または「食品の一般的衛生管理について同程度の知識を有する者」
　　　　　　　 　（資格要件等は特にありません）

（５）受 講 料： １人当たり金５，５００円（税込）

（６）申込締切： 令和８年８月７日（金) (募集人員に達ししだい締め切ります)

◎連絡先等
　一般社団法人兵庫県食品産業協会事務局 新岡（ニイオカ）、西阿十（サイアド）
　神戸市中央区花隈町12-6 第三大知ビル
　 TEL 078-361-8154 　FAX 078-361-8155
　 E-mail：h-ssk@eagle.ocn.ne.jp

その他詳細は下記をご覧ください。